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棒棒馍

时间:2014-12-27    来源:印象蒲城网    作者:秩名    点击:

  棒棒馍是蒲城的一种特产,由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等精制而成,香脆美味、营养健胃,是深受老百姓喜爱的一种传统美食。
  
  酥而不僵,脆而不硬,长约二十厘米,二指宽的一长条,形如大棒,难怪叫棒棒馍。颇觉得希罕。再看馍馍表面有一些黑色的米粒状东西,不敢贸然下口,低头研究起来,那些只是茴香,调料而已,咬下去果然酥脆可口。

蒲城花馍

时间:    2015-01-07      来源:印象蒲城网       作者:蒲城人      点击:491

关中花馍 关中麦好,很多朝代都是皇家专供,面好馍就好,老家蒲城逢年过节走亲戚送的都是馍还是馍,椽头馍、棒棒馍、石子馍、花馍轮着来,尤其花馍,只在重大节日和红白喜事才送,大...[详细]

石子馍

时间:    2014-12-31      来源:印象蒲城网       作者:秩名      点击:296

石子馍酥松香荃,营养丰富,易于消化,携带方便,经久耐储。因而关中一带农村常用以馈赠亲友,招待佳宾,或作为产妇、病人的营养食品。 石子馍,是用上白面粉,放入油和盐(糖),有的还加鲜花椒叶,制成...[详细]

红提葡萄

时间:    2014-12-31      来源:印象蒲城网       作者:秩名      点击:256

蒲城现有引进品种红提葡萄1.2万亩,产量3万吨左右,主要销往省会西安及周边省份,红提葡萄性平味甘,能滋肝肾,生津液,强筋骨,补气血,通利便,食之可健脾利水,有利于健康,所含葡萄糖容易被人体吸收,...[详细]